
Solomillo de Cerdo ibérico con paté
Ingredientes para 2 personas:
- 1 solomillos de cerdo ibéricos
- 50 Gr. de paté
- Pimienta negra
- 4 patatas pequeñas
- sal maldon
- 50 Ml. de aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Pnoer los solomillos en la sartén a fuego muy alto para que se hagan por fuera y se queden un poco menos hechos por dentro. Retirar. En la misma sartén calentar un poco de paté y servir encima de cada solomillo.
Echar un chorro de aceite de oliva virgen encima con un poco de sal maldon y pimienta negra.
Acompañar con unas patatas asadas.
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¡Qué receta más buena! Tiene muy buena pinta y parece muy sencillo y rápido de preparar. Creo que pronto me voy a aventurar y ha preparar esta recetilla. Gracias por compartirlo. Por cierto, la carne buenísima!