Exquisita pieza de lomo alto con hueso de ternera hembra procedente de la Sierra de Guadarrama, Montes de Toledo, Burgos, Salamanca, Ávila y Segovia. Jugosa, tierna y sabrosa, con un grado de infiltración de grasa que le proporciona una textura y sabor excepcional. Se entregan envasados al vacío, recomendamos sacarlo completamente del vacío una hora antes de ser cocinado para cocinarlo a temperatura ambiente, ideal para barbacoa.
Filete de cadera
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13,20 €
Impuestos incluidos
Filete tierno de la cadera de ternera, sabrosos e ideales para la plancha.
Envío en 24-72 h. Para pedidos fin de semana, aconsejamos pedir con 72 h. de antelación.
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